Il y a déjà presqu’un mois, j’ai eu l’occasion de m’entretenir avec le célèbre et généreux Philippe Lapeyrie. Le sujet de notre conversation était bien sûr le vin, mais plus particulièrement sur l’évolution heureuse de ses publications annuelles, Les Lapeyrie du vin. Millésimés – comme les bons vins – jusqu’en 2019, il a profité de […]