Sur la photo: Patsy McBrearty, Directrice générale de TUKTUK – marché de nuit et Jean-François Pelletier de Projet Conex.
Du 30 juillet au 1er août, la Place Jean-Béliveau s’animera au rythme de TUKTUK – marché de nuit, un tout nouvel événement qui réunira kiosques gourmands, performances et animations dans une ambiance festive, mettant en vedette les cultures asiatiques.
Nous avons eu la chance de goûter au « PURI » servi par Jessica Brodeur
Au programme : une offre de cuisine de rue inspirée des grands marchés d’Asie, une programmation multiculturelle et une atmosphère immersive invitant les visiteurs à voyager sans quitter la ville. Porté par une volonté de dynamiser l’offre de festivals gourmands et d’attirer citoyens comme visiteurs, ce rendez-vous promet de devenir un incontournable du calendrier événementiel de la Capitale-Nationale.
Sur la photo: Jolie Chhoy (restaurant Luna – fine cuisine Cambodgienne &Thaï), Olivier Parent et Maxime Chanhda (épicerie asiatique chanhda)
Il sera possible d’aller à la rencontre d’exposants comme Kundah Hotel, Madame Phan, Wong, Chung Chun et Chez Tao. Plusieurs performances seront aussi au rendez-vous, comme des démonstrations de la danse du lion, de la danse de Taiji à éventail et des démonstrations par l’Académie du Taekwondo de Québec. Très populaire en Corée et au Japon, on peut s’attendre à du karaoké pour festoyer aux airs des cultures asiatiques.
Vraiment délicieux ce sandwich au poulet grillé (Banh mi) du restaurant Madame Phan.
« Lorsque nous avons été abordés par Croquée pour la mise en place d’un projet de nature gourmande et culturelle, la première chose qui nous est venue à l’esprit, c’est l’Asie! L’ambiance des marchés de nuit y est unique et recréer ça ici, c’est vraiment très excitant!» , a déclaré Patsy McBrearty, Directrice générale de TUKTUK – marché de nuit.
Un projet porté par une vision forte
Pour le conseil d’administration, TUKTUK représente bien plus qu’un simple événement.
« Avec les reconnaissances gastronomiques qui s’accumulent pour la Ville de Québec, tant au niveau national qu’international, il est devenu clair que notre mission de mettre en lumière la diversité culinaire et culturelle présentes ici, par le biais d’expériences rassembleuses, a définitivement sa place! » , a souligné Erwan Franchet, Président du conseil d’administration.
Du 30 juillet au 1er août à la Place Béliveau; un lieu de rassemblement gratuit pour les découvertes et la bonne bouffe.
Des partenaires engagés
La réalisation de TUKTUK – marché de nuit est rendue possible grâce à la collaboration de précieux partenaires, dont la Cour Arrière de Québec, WKND 91.9, Desjardins, Québecor et Destination Québec Cité . Leur appui témoigne de la portée du projet et de son potentiel de rayonnement.
La Cour arrière au Grand Marché.
Plusieurs forfaits sont disponibles.
Pour en savoir plus sur les événements.